O ferro fundido esmaltado é recoñecido como un dos mellores materiais dispoñibles para cociñar.O grosor uniforme da base, das paredes e da tapa fai que a distribución da calor sexa uniforme e eficiente enerxéticamente.Significa que os teus pratos seguirán ben desde o forno ata a mesa.
Vantaxes dos utensilios de cociña de ferro fundido esmaltado:
Manteña a calor durante moito tempo.
Fermosa cor de esmalte e fácil de limpar.
Pulverizar calor uniformemente sobre toda a superficie de cocción.
Apto para todas as cociñas, excepto para microondas e lavalouza.
O vapor non é fácil de perder debido á tapa grosa, que tamén pode bloquear a comida deliciosa e nutritiva.