Nunca almacene alimentos en ferro fundido.
Nunca laves o ferro fundido nun lavalouzas.
Nunca almacene os utensilios de ferro fundido mollados.
Nunca pases de moi quente a moi frío, e viceversa;pode producirse rachaduras.
Nunca almacene con exceso de graxa na tixola, xa que quedará rancio.
Nunca almacene coas tapas postas, almofada cunha toalla de papel para permitir o fluxo de aire.
Nunca ferva auga nos utensilios de cociña de ferro fundido: "lavará" o condimento e necesitará un novo condimento.
Se atopas alimentos pegados á túa tixola, é sinxelo limpar ben a tixola e preparala para volver a condimentar, só tes que seguir os mesmos pasos.Non esquezas que os fornos holandeses e as pranchas necesitan a mesma atención que unha tixola de ferro fundido.
Retrocede no tempo e goza dun mundo diferente da cociña, sen a preocupación de rascar o revestimento antiadherente.